Te invitamos a participar en esta clase de cocina en Tirana para aprender
alguno de los secretos más interesantes de la cocina tradicional albanesa.
Durante la clase de cocina, te enseñaremos a crear algunos de los platos albaneses desde cero, incluyendo algunas recetas que se han transmitido de generación en generación. Todo esto en buena compañía, buen vino y bebidas locales. En esta clase de cocina, será fácil preparar "Tave Kosi", el plato más icónico albanés, conocido como el "plato de la independencia", ya que fue el plato favorito de Ismail Qemali, primer ministro albanés. También aprenderás a hacer un delicioso byrek casero.
Además, los postres tradicionales también serán parte de la clase de cocina.
Hacemos todo lo posible para recopilar y utilizar ingredientes orgánicos y naturales, comenzando con las hierbas y verduras de nuestro huerto hasta vino casero y Raki, ofreciendo a nuestros huéspedes ante todo el auténtico sabor local de Albania.
Menú del tour
Lakror casero
Comenzaremos preparando tu propio Lakror, un pastel albanés clásico. Esta actividad práctica te enseñará cómo prepararlo como un profesional.
Tave Kosi
A continuación, cocinarás Tave Kosi desde cero. Conocido como un símbolo de la cocina albanesa, este plato combina yogur y carne tierna para un auténtico sabor local.
Postre tradicional
Después de los platos principales, aprenderás a preparar un dulce tradicional albanés y explorarás los sabores únicos de los postres locales.
Entrantes y aperitivos
También probarás una selección de entrantes tradicionales hechos con ingredientes frescos y de temporada.
Degustación de Raki
Disfruta de Raki casero mientras aprendes sobre su importancia cultural en la hospitalidad albanesa.
Raki e Pjekur
Prepararás y probarás Raki e Pjekur, una versión tibia invernal conocida por sus cualidades reconfortantes.
Vino casero
Prueba vinos elaborados localmente producidos con uvas regionales, una verdadera expresión de la tradición vitivinícola de Albania.
Mermeladas caseras
Prueba varios tipos de mermeladas caseras elaboradas con frutas locales frescas.
Café y agua
Para terminar, disfruta de café recién hecho y agua — un final simple y auténtico para tu experiencia culinaria.
